Von Pattydoo gibt es ein wunderbares Schnittmuster für eine Kosmetiktasche:
Es gibt sie in zwei Größen und es ist ein Freebook. Eine Video-Anleitung dazu findet ihr hier
Autor: Kathriene von Backsbeern
DIY: Maritimes Weckglas
Ein paar gesammelte Muscheln, ein Stück Seil als Griff, ein altes Weckglas und eine Heißklebepistole….fertig ist die maritime Deko.
Butter-Blitzkuchen
Kindertafel für unterwegs – Tafel to go
Der Tafelstoff, den es mittlerweile fast überall zu kaufen gibt, eignet sich prima für eine Kindertafel für unterwegs. Sie wird aufgerollt und macht sich somit ganz klein, dass sie in jeden Kinder-Rucksack passt.
Für diese Tafel habe ich Tafelstoff in der Größe von ca. 35 cm x 25 cm und ein paar Stoffreste genommen.
Rosmarinkuchen
Meine Nachbarin schwärmte mir von einem „neuen“ Kuchen vor: „Den musst du unbedingt mal probieren! Ich bringe dir gleich einmal das Rezept vorbei!“
Eigentlich kann ich mir nicht vorstellen, dass ein Kuchen mit drei El Rosmarin schmecken kann, aber okay…ich probiere es mal aus.
Dana näht: Handysitzsack
DIY-Anleitung von „Dana“
Du suchst noch ein Mitbringsel oder ein kleines Geschenk?
Ein Handysitzsack ist schnell genäht, funktionell und dekorativ. Du wirst ihn lieben!
Alexander Kumptners Käsekuchen
Für einen guten Käsekuchen könnte ich sterben, wie man so schön sagt. Und für einen guten Käsekuchen, der nicht in sich zusammenfällt, würde ich einiges tun.
Zum Beispiel ein Rezept von Alexander Kumptner ausprobieren, bei dem der Kuchen für zwei Stunden in den Backofen kommt.
Anstatt Mehl rät er zu Speisestärke, weil diese dem Kuchen „Struktur“ gibt und er nicht so leicht zusammenfällt.
also…ran an den Kuchen:
Zutaten
125 g weiche Butter, abgeriebene Schale einer Bio-Limette, 250 g Puderzucker, 1 Prise Salz, 5 Eier, 1 kg Magerquark, 70 g Speisestärke, 150 g Sahne
Einkochen: Rote Bete -himmlisch lecker-
Die ersten Rote Bete können ab Juli geerntet werden. Wenn sie nicht zu groß sind, schmecken sie am besten und sind ideal zum Einkochen. Man sollte ausreichend Twist-Off-Gläser sammeln, um die leckeren Knollen im Winter süßsauer genießen zu können.
Ich koche sie am liebsten nach einem sehr alten Rezept aus der Wesermarsch ein.
Kürbis wird mit diesem Rezept übrigens ebenfalls wunderbar. Ich habe ihn im Gegensatz zu dem süß-sauer eingelegten Kürbis „Winterkürbis“ genannt. Weiterlesen
Gebrannte Mandeln
In eine Edelstahlpfanne (keine beschichtete Pfanne nehmen)
einige El. Wasser
ca. 130 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker geben und erhitzen.
1 Packung ungeschälte Mandeln (200 g) dazugeben und mit zwei Gabeln rühren bis das Wasser verdunstet ist.
Gemüse-Gyros-Auflauf
Wenn ich über den Wochenmarkt gehe und mich so viel leckeres Gemüse anschaut, kann ich manchmal nicht widerstehen und kaufe von (fast) jeder Sorte ein wenig um einen bunten Gemüseauflauf zu „kochen“.
Dieses Mal sind es vorgekochte Kartoffeln, Rosenkohl, Brokkoli, Ruccola, Paprika, Staudensellerie und Kohlrabi.
Das Gemüse putzen und in mundgerechte Teile schnibbeln. Gut würzen mit Salz und grünem Pfeffer und was das Gewürzregal sonst noch so her gibt.
Backsbeern.com 