Von meiner Kollegin Martina habe ich dieses vorzügliche Marmeladen-Rezept bekommen.
Einen Klecks davon auf eine Scheibe Käse….hmm….das müßt ihr unbedingt probieren
Nehmt am besten unbehandelte Saftapfelsinen, oft findet man sie bei diesen Orangensaftpressen im Supermarkt
zwei, drei Bio-Zitronen
und ein wenig frischen Ingwer
Orangen und Zitronen ausdrücken, Ingwer schälen und in feine Stücke schneiden
Wer mag gibt noch etw 200 ml Prosecco dazu.
Mit der passenden Menge 2:1-Gelierzucker aufkochen
In kleine Twist-off-Gläser füllen und sich über die selbstgemachte Marmelade freuen 🙂
Auch hier noch mal der Tipp:
Etiketten einfach auf schlichtem Druckerpapier ausdrucken, ausschneiden, die Rückseite des Etiketts durch Milch ziehen und aufs Glas kleben. An den Seiten die überschüssige Milch abwischen und das Etikett trocknen lassen.
Das sind übrigens auch wunderbare Mitbringsel
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