Angelikas Zwiebelkuchen

Angelika, er ist wirklich eine „Wucht“, danke für das Rezept.

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Teig:

600 g Mehl

80 g Margarine

1 Würfel Hefe

1/4 l Milch

2 Teelöffel Salz

Mehl und Salz vermischen und die zerbröckelte Hefe dazugeben. Margarine in einem Topf leicht erwärmen und die kalte Milch hinzugeben. Beides zu Mehl und Hefe geben und gut verkneten.

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