Applepie

Es ist Apfelernte und ob als Kuchen, Mus oder Saft ….sie schmecken einfach lecker.

Richtig lecker schmeckt auch dieser Apfel-Nachtisch, der durch seine Gewürze schon ein wenig an die Adventszeit erinnert:

Äpfel putzen und in dünne Scheiben schneiden.

Mit 75 g braunem Zucker,

2 El Rosinen,

1/2 Tl Zimt und einem

1/4 Tl  Lebkuchengewürz vermischen und mehrere Stunden durchziehen lassen.

 

50 g Butter,

1 Ei,

50 g braunem Zucker,

100 Mehl,

1 Tl. Backpulver und

50 ml Milch

Aus den Zutaten einen Teig bereiten.

Apfelgemisch in eine kleine Auflaufform schichten und den Teig darüberstreichen.

Bei 180 °C  etwa 40 Minuten backen.

Mit geschlagener Sahne oder Vanilleeis servieren.